拉洛卡最中意的酒杯是啥样
来源: | 作者:pmo4d85ce | 发布时间: 2016-10-12 | 996 次浏览 | 分享到:
我们需要怎样一个杯子来品尝拉洛卡?
为什么不能用威士忌杯?
为什么会有那么多大小不同的葡萄酒杯?
葡萄酒杯口的大小会影响口味吗?
不同酒杯必须配不同的拉洛卡葡萄酒
      骨灰级的拉洛卡鉴赏者家里,至少拥有三套白葡萄酒杯、三套红葡萄酒杯和一套香槟杯,而且每一套都备有不同的规格。他们绝对不容许金芬黛和巴贝拉装在同一种酒杯里,或者香多娜和晚收莱金用同一种杯子体现特征。你知道吗,就连许多世界闻名酒庄的老板在举办酒会时,都会带上自己专用的水晶酒杯。

不同材质的葡萄酒杯有什么区别
        一般情况,葡萄酒杯按质地可分为玻璃和水晶两种,这两种酒杯最直接的差别就是价格。水晶杯要比普通贵很多,尤其是意大利和奥地利生产的水晶杯。再者就是品酒的效果不同。因为水晶的清透度远远高于普通玻璃,在观察酒色时,水晶杯能更准确更清晰地反映酒色,而玻璃杯则会产生色差或因视觉角度混入光谱色。还有呢,就是水晶杯的硬度比玻璃杯强很多,更耐磨损,当然,水晶杯坚硬的质地在碰杯时会发出清脆的声音,更加点缀酒品。
                                                 



不同规格的葡萄酒杯有什么区别
      酒杯的直径、杯体的长度、杯口的宽度,甚至是杯壁的厚度,都会对拉洛卡的风味产生微妙的影响。例如,杯口沿边略微向外翻的酒杯,能使酒液直接导向舌尖的甜味区,更适合品尝拉洛卡金芬黛和晚收莱金;杯口沿边略微向里收的杯子,可以令酒液流向舌头中间再向四周均匀散开,形成平衡的口感,适合品尝拉洛卡干红系列。



     所以,根据拉洛卡葡萄酒的个性差异,可以用以下几种相应的酒杯来品尝,洛卡特品干红酒杯---杯身较长,杯口较窄,令酒的气味聚集在杯口。

      拉洛卡金芬黛、晚收莱金(红贵腐)酒杯---杯身较矮,杯肚较宽,杯口较大,适合于把鼻子伸进去闻香。也可以用杯口沿边略微向外翻的酒杯。

      拉洛卡香多娜、栢榔、玫瑰金酒杯---杯身较长,杯肚较瘦,以减少酒和空气的接触,令香气更持久一些。

拉洛卡尚品气泡酒酒杯---杯身细长,杯底有一个尖的凹点。可细饮慢啜,充分欣赏杯中起泡的乐趣。




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